C’è un orario specifico per cenare se si vuole dimagrire? Sempre più persone anticipano l’orario di cena: ecco cosa dice la scienza
Per dimagrire è importante scegliere cosa mangiare e quanto mangiare. Questo ci appare assolutamente ovvio. Ma, forse vi sorprenderà sapere, quanto sia importante anche quando mangiare. La nuova scoperta sta facendo cambiare abitudine a tutti coloro i quali vogliono perdere peso. Ecco l’orario giusto.
Secondo le ultime scoperte degli scienziati, cenare tardi è associato ad aumento di peso e livelli elevati di zucchero nel sangue. Uno studio del 2020 pubblicato sul Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism lo sostiene con forza, indicando anche quale dovrebbe essere l’orario giusto per cenare.
L’orario in cui cenare
La ricerca indica nelle ore 19 l’orario giusto per cenare, ma molti nutrizionisti e dietologi sostengono che non vi sia un orario ideale per mangiare, ma che bisogna, come spesso accade, ascoltare il proprio corpo e mangiare quando si ha fame, senza sforzarsi. È essenziale trovare un equilibrio adatto al nostro stile di vita e alle nostre preferenze.
Alcuni suggeriscono che mangiare prima può avere benefici per la gestione del peso, ma non ci sono prove concrete per dimostrare in modo definitivo una perdita di peso significativa basata esclusivamente sui tempi dei pasti. Ma ci sono alcuni vantaggi nel mangiare presto.
In primis l’allineamento del ritmo circadiano. Mangiare in sincronia con questo ritmo può ottimizzare la digestione e il metabolismo, dare riposo al tratto digestivo, permettere al fegato di riposarsi e disintossicarsi senza stressarlo eccessivamente.
Inoltre, la cena anticipata aiuta a migliorare la sensibilità all’insulina, il che significa che le cellule del corpo diventano più reattive. Ciò può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue in modo più efficace e a ridurre il rischio di resistenza all’insulina, che alla fine può portare al diabete di tipo 2.
Molto importante questo terzo punto: il miglioramento della qualità del sonno. Mangiare troppo prima di andare a dormire può portare a disturbi del sonno a causa di disagio o indigestione. E spesso sottovalutiamo quanto un sonno rigenerante sia salutare per il nostro corpo e la nostra mente.
Mangiare più tardi la sera, soprattutto cibi ipercalorici e malsani, può avere un impatto negativo sulla salute del cuore. Una cena anticipata, d’altro canto, può contribuire a migliorare la salute del cuore riducendo il consumo di cibi pesanti e grassi prima di dormire.
