Quanto guadagna Donato di Con Mollica o Senza? Ecco il fatturato del 2024

Scopriamo insieme quanto guadagna “Con Mollica o Senza” di Donato De Caprio. Ecco il fatturato 2024 svelato da Steve Basalari: numeri da capogiro e una storia di successo tutta italiana

Immaginate di entrare in una salumeria di quartiere e vedere il salumiere dietro al bancone che, con gesti sicuri e un sorriso contagioso, vi prepara un panino indimenticabile. Questo è stato, per anni, Donato De Caprio, un nome che oggi però richiama molto più di un semplice panino: evoca “Con Mollica o Senza”, un impero in miniatura che unisce cibo e social media in una miscela esplosiva.

Donato, salumiere dei Monti Lattari di Napoli, ha conquistato il cuore (e il palato) degli italiani con video su TikTok che raccontavano la sua quotidianità dietro al bancone. Ma il vero salto è arrivato quando, con l’aiuto dell’imprenditore Steve Basalari, ha deciso di trasformare il suo carisma e la sua abilità in una catena di successo.

Oggi i punti vendita di Con Mollica o Senza si trovano a Napoli, Milano e Roma, con una dark kitchen a Milano dedicata alle consegne. Ma quanto vale davvero questo piccolo impero? Basalari ha recentemente svelato il fatturato del 2024: i numeri sono impressionanti.

Quanto fattura Con Mollica o Senza?

Con un video pubblicato su TikTok, Steve Basalari ha fornito dettagli precisi sulle entrate delle diverse attività. Il dato più rilevante? Il fatturato complessivo sfiora i 9 milioni di euro, una cifra che dimostra come il modello di business basato su cibo e marketing digitale stia funzionando alla grande.

Ecco i numeri dettagliati per il 2024:

• Dark Kitchen Milano (operativa solo due mesi): 222.318 euro
• Roma: 1.118.668 euro, più 225.174 euro tramite Glovo
• Milano: 3.187.350 euro, con ulteriori 605.031 euro da Glovo
• Napoli: 3.339.131 euro, a cui si aggiungono 194.471 euro da Glovo

Questi numeri mostrano non solo la forza del brand, ma anche l’efficacia di un sistema che combina punti vendita fisici e delivery online.

Ma come si arriva a trasformare un semplice salumiere in un imprenditore di successo? TikTok è stata la scintilla. I video di Donato che preparava panini sono diventati virali, creando una community di fan che hanno seguito ogni sua mossa. Quando ha lasciato il negozio dove lavorava per avviare Con Mollica o Senza, l’interesse si è tradotto in clienti reali.

Il marketing digitale è stato il cuore della strategia: un mix di autenticità e storytelling che ha reso Donato un personaggio familiare, quasi un amico di tutti. A tutto questo si aggiunge l’intuizione imprenditoriale di Basalari, che ha trasformato la popolarità online in un’azienda solida e redditizia.

Il confronto con il 2023: una crescita travolgente

Per capire quanto sia straordinaria la crescita, basta guardare ai dati del 2023. All’epoca, il negozio di Napoli aveva fatturato circa 1,5 milioni di euro in 11 mesi, mentre Milano aveva generato 791.221 euro in soli tre mesi. In meno di due anni, il brand ha moltiplicato le entrate, dimostrando come un’idea vincente possa crescere a velocità esponenziale.

Va detto, però, che il fatturato non equivale al profitto. Per conoscere gli utili effettivi, sarà necessario attendere il deposito ufficiale dei bilanci, ma Basalari ha assicurato che i margini di guadagno sono “ottimi”.

Il caso di Con Mollica o Senza rappresenta un esempio perfetto di come si possa unire tradizione e innovazione. La preparazione di un panino, un gesto apparentemente semplice, è diventata il simbolo di un’Italia che non smette di reinventarsi. E, forse, è proprio questa capacità di raccontare una storia autentica che ha reso il progetto di Donato così speciale.